Фамилия Вартан — один из тех случаев, когда внешне славянская форма скрывает иноязычную основу. Если не вглядываться, можно решить, что перед нами фамилия с типичным русским суффиксом -ан, как Петров или Иванов. Но это не так: суффикса -ан в русской фамильной модели нет. Вартан — это не усечённая форма, а цельное имя, которое стало фамилией без добавления патронимических окончаний.

Корень здесь — армянское мужское имя Вартан (Վարդան). В переводе с древнеармянского оно означает «дар розы» или «розовый», от слова «вард» — роза. В армянской традиции имя Вардан (с буквой «д» на конце) широко известно благодаря полководцу Вардану Мамиконяну, но в русской передаче конечный согласный часто редуцировался, и фамилия закрепилась как Вартан. Носители такой фамилии — почти всегда потомки армян, переселившихся в Российскую империю, особенно в южные регионы (Кубань, Ставрополье, Ростовская область) или в крупные города, где оседали армянские общины: Москва, Санкт-Петербург.

Интересная деталь: в отличие от подавляющего большинства русских фамилий, которые образуются от имени отца с помощью суффикса (-ов, -ев, -ин), фамилия Вартан осталась в «чистом» виде, без наращения. Это характерно для фамилий, которые вошли в русскую среду из других языков в уже готовой форме — их не адаптировали, а просто записали так, как слышали. Поэтому у Вартан нет «женского» варианта с окончанием -а: она склоняется как существительное мужского рода, но в быту часто остаётся неизменной.

Встречается также написание Вардан — это более точная передача армянского оригинала. Обе формы равноправны, хотя Вартан в русских документах встречается чаще. Если ваша фамилия Вартан, скорее всего, предки носили её уже несколько поколений, и она не менялась с момента записи в метрических книгах или ревизских сказках XIX века. Редкая, звучная и с ясной этимологией — таких фамилий в русском ономастиконе немного.