Фамилия Василянский — одна из тех, что образована от производной формы крестильного имени. В её основе лежит имя Василян, которое является уменьшительной или обиходной формой от канонического имени Василий. Само имя Василий восходит к греческому слову basileus, то есть «царь, царственный», и в христианской традиции связано с целым рядом почитаемых святых: Василием Великим, Василием Блаженным, мучеником Василием Афинянином и другими. Однако, несмотря на «царственное» значение корня, носители фамилии Василянский в массе своей происходили из простых сословий — крестьян или мещан, где имя Василий было одним из самых частых на протяжении нескольких столетий.

Суффикс -ский в фамилии указывает на её происхождение по польской или западнорусской модели (так называемые «дворянские» или «географические» фамилии). В восточнославянской традиции фамилии на -ский часто получали выходцы из духовенства, шляхта или переселенцы, чьи предки владели землёй или происходили из определённой местности. В случае с фамилией Василянский возможен и другой путь: её могли дать по названию населённого пункта вроде Василяны или Василянка — такие топонимы встречаются на западе Украины и в Беларуси. Таким образом, фамилия могла означать «тот, кто из Василян» или «принадлежащий к роду Василяна».

В документах XX века встречается упоминание учителя пения Василянского Василия Васильевича, родившегося в 1889 году в Донецкой области (согласно Книге памяти Краснодарского края). Эта запись — редкое свидетельство бытования фамилии в среде сельской интеллигенции. Обращает на себя внимание и полное совпадение имени и фамилии: Василий Васильевич Василянский — случай, характерный для эпохи, когда имя Василий передавалось из поколения в поколение, а фамилия уже закрепилась окончательно.

Фамилия Василянский — нечастая. Она заметно уступает по распространённости таким однокоренным вариантам, как Васильев, Васильков или Василенко. Её отличительная черта — сочетание греческого корня с польско-украинским суффиксом, что указывает на возможное происхождение рода с территорий, где пересекались восточнославянская и западнославянская ономастические традиции. Окончательно установить, где и когда возникла фамилия, можно только в рамках углублённого генеалогического исследования с опорой на метрические книги и ревизские сказки.