Фамилия Вечеровский — одна из тех, что образованы не от личного имени, а от прозвища или названия времени суток. В её основе лежит слово «вечер». Это сразу подсказывает, что фамилия могла указывать на обстоятельства рождения или на повседневную деятельность человека.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: суффикс -овск-/-евск- типичен для фамилий, сформированных по принципу «чей?» — от названия села или урочища. Однако, в отличие от большинства фамилий на -ский, которые привязаны к географическим объектам (например, от названия деревни Вечерово), Вечеровский мог возникнуть и напрямую от прозвища. Если такого населённого пункта не существовало, то прозвище «Вечер» или «Вечерок» давали человеку, родившемуся вечером, либо тому, кто работал в вечернюю пору — пастуху, сторожу, гонцу. В говорах «вечерник» иногда называли работника, занятого после заката.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Вечеров, Вечеркин, Вечерний — показывает, что Вечеровский стоит особняком. Суффикс -ский в русской традиции чаще встречался у дворянства и духовенства, но с XIX века распространился и среди крестьян, особенно после отмены крепостного права. В случае с Вечеровским это могла быть «кабинетная» фамилия, данная в семинарии или при переписи населения, чтобы отличить носителя от множества однофамильцев с более простыми окончаниями.

Географически фамилия редкая, встречается спорадически. Её можно связать с западнорусскими или украинскими землями, где топонимы на -ово и фамилии на -ский особенно распространены. Если предположить существование села Вечерово, то его название могло произойти от имени или прозвища первопоселенца. В таком случае предки Вечеровских были крестьянами или однодворцами, жившими в этом селе.

Есть и менее очевидная версия: в некоторых диалектах «вечеря» означала ужин, а «вечеровщик» — человека, который пас скот ночью. Тогда фамилия могла закрепиться за пастухом или ночным сторожем. Этот вариант правдоподобен, но требует подтверждения архивными записями, которых по такой редкой фамилии обычно мало.

В итоге, Вечеровский — фамилия с ясной основой, но неоднозначной историей. Она могла возникнуть и от названия места, и от прозвища, и даже как искусственное образование. Точный ответ дали бы только метрические книги конкретной губернии, где эта фамилия впервые зафиксирована.