Фамилия Вересов образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Вересов послужило мирское имя Верес. Фамилия Вересов происходит от нецерковного личного имени Верес: в северной полосе России так называют можжевельник. Поэтому, давая младенцу такое имя, как Верес, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель растительного мира. Согласно другой, менее правдоподобной версии, эта фамилия восходит к глаголу «верещать» или «вересить» - «курить, дымить, чадить». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Верес, со временем получил фамилию Вересов. О точном месте и времени возникновения фамилии Вересов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Вересов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.