Фамилия Вешкур — редкая и неочевидная с точки зрения корня. Чтобы понять её происхождение, нужно сразу отбросить привычную модель «имя + суффикс принадлежности». Здесь нет суффиксов -ов, -ин, -ский. Фамилия застыла в форме, близкой к исходному прозвищу или имени. По сути, это субстантивированное прилагательное или существительное в чистом виде, без родового окончания.

Скорее всего, основа — диалектное слово «вешкур». В русских говорах, особенно на севере и в Сибири, «вешкур» или «вешкура» — это непоседа, шалун, вертлявый человек. В словаре Даля зафиксировано слово «вешкура» в значении «непоседа, егоза». Прозвище Вешкур могли дать подвижному, суетливому или озорному парню. Модель образования проста: прозвище перешло в фамилию без изменений, что характерно для украинской, белорусской и южнорусской традиции, но встречается и на Русском Севере.

Есть и другая, менее вероятная версия: связь с глаголом «вешать» или существительным «вешалка». В некоторых говорах «вешкур» могли назвать того, кто вешал что-то, например, снопы для просушки или рыбу. Но эта гипотеза слабее: словообразовательная цепочка «вешать — вешкур» нелогична, нет промежуточного звена.

Географически фамилия редкая. В современных базах данных она встречается единично, в основном на Урале и в Западной Сибири. Это косвенно подтверждает версию о севернорусском или сибирском диалектном корне: переселенцы с Русского Севера несли такие прозвища в Приуралье и дальше.

Сравните с однокоренными фамилиями: Вешкуров, Вешкурцев. В них появился суффикс -ов или -цев, что типично для более позднего оформления фамилий. Вешкур же сохранил архаичную форму — без патронимического суффикса. Это может говорить о том, что фамилия закрепилась раньше, чем в регионе вошла в моду стандартная модель на -ов.