Фамилия Видутов образована от прозвища Видут. Оно, предположительно, берет начало от украинского глагола «видути», то есть «выдуть» - «изготавливать полые предметы из стекла с помощью дутья», «выпивать что-то в большом количестве», «играть на духовых инструментах». Вероятно, именование Видут относится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Так могли назвать стеклодува или музыканта. Также возможно, что прозвище Видут принадлежало человеку, который пил много воды. Можно также предположить, что именование Видут этимологически связано с глаголом «видеть», то есть «познавать с помощью органов зрения». Скорее всего, прозвище Видут отражает некоторый особенности его носителя. Так могли прозвать зоркого и внимательного человека. Так, например, в Книге памяти Иркутской области упоминаются Василий Александрович Видутов, родившийся в 1907 году и проживавший в Усть-Орде, а в Книге памяти Курской области содержится информация о Григории Леонтьевиче Видутове, родившемся в 1877 в деревне Урусы Курской области. Так и прозвище Видут закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Видутов. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Видут, со временем получил фамилию Видутов.