Фамилия Викторианская звучит как книжная или искусственная — и это первая зацепка. В отличие от крестьянских фамилий на -ов или -ин, образованных от прозвищ или профессий, эта фамилия явно дворянского или семинарского происхождения. Основа — латинское victoria («победа»). В русской ономастике такие фамилии чаще всего давали в духовных училищах: будущим священникам меняли «простонародные» фамилии на благозвучные, латинизированные или греческие. Семинарист мог получить фамилию Викторианский в честь церковного праздника, святого или просто как «победную» — для благочестивого звучания.

Форма Викторианская — женский вариант, указывающий на то, что перед нами потомок по женской линии или носительница фамилии в современном паспорте. Суффикс -ск- типичен для польской и украинской шляхты, а также для русского дворянства (по названиям имений). Однако для этой фамилии более вероятна искусственная модель: корень Виктори- + суффикс -ан- (как в «епархианский», «академианский») + -ск-. Такая цепочка встречается именно в семинарских фамилиях: Победоносцев, Милорадович, Викторианский.

Географически фамилия редкая и, скорее всего, локальная. Основной ареал — южные и центральные губернии Российской империи, где духовные училища активно «перекрещивали» учеников. Встречается также у потомков польской шляхты, но в польском варианте фамилия выглядела бы как Wiktoriański — с мягким окончанием. Русская форма на -ская указывает на то, что фамилия могла быть дана по женскому имени Виктория (от лат. «победа»), но это менее вероятно: в XVIII–XIX веках имя Виктория не было распространено в крестьянской среде, а в дворянской — фамилии от женских имён образовывали редко, чаще через отчество (Викториев).

Правдоподобнее всего версия семинарского происхождения. Если ваш предок носил фамилию Викторианский, он почти наверняка был выходцем из духовного сословия — сыном священника, дьячка или пономаря, которому дали «красивую» фамилию при поступлении в училище. Встречается и вариант Викторианский без окончания -ая — он указывает на мужскую линию. В любом случае, фамилия не крестьянская и не купеческая: её носители — либо духовенство, либо мелкопоместные дворяне, получившие фамилию по латинской моде.