Фамилия Вишевский — типичный пример фамилии на -ский, указывающей на дворянское или шляхетское происхождение, но чаще всего — на географическую привязку. Такие фамилии в Польше, на Украине и в западных губерниях России образовывали от названий населённых пунктов: человек, владевший поместьем или просто живший в местечке Вишево, становился Вишевским.

Корень «Виш-» здесь может быть связан с польским и украинским словом «выша» (высота, возвышенность) или с древнерусским «вишь» (вот, гляди). В любом случае, основа указывает на топоним: село или урочище на возвышенности, либо место, откуда «видно далеко». В Польше действительно существуют населённые пункты с похожими названиями (например, Вишев), а в России — деревни Вишево в бывших Псковской и Смоленской губерниях.

Вторая версия, менее вероятная, — прозвищное происхождение. Если в основе лежит глагол «вишать» (устар. «вешать» или «висеть»), то прозвище Виша мог получить человек с длинными руками или высокий. Однако суффикс -евский в таком случае был бы нетипичен: прозвища обычно давали суффиксы -ов/-ев, а -ский — признак «владения» местом.

По сословной принадлежности носители фамилии Вишевский чаще всего относились к мелкопоместной шляхте или духовенству. В Речи Посполитой такие фамилии на -ский носили преимущественно шляхтичи, но после разделов Польши многие из них перешли в податные сословия. В метрических книгах XIX века Вишевские встречаются среди мещан и крестьян западных губерний, особенно в Витебской и Могилёвской.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Вишев, Вишин, Вишневский) показывает, что Вишевский — более «географический» вариант. В отличие от Вишневского, который явно связан с вишней, Вишевский сохраняет привязку к конкретному месту, а не к растению.