Фамилия Володбкова — редкий случай, когда бросается в глаза не корень, а суффикс. Обычно фамилии на -ов и -ев образуются от мужских имён и прозвищ, оканчивающихся на твёрдый согласный (Иван — Иванов, Кузнец — Кузнецов). Форма Володбков с суффиксом -ов указывает на то, что в основе лежало мужское прозвище или имя Володбко.

Самое интересное — вторая часть основы. Волод- — это древнерусская основа, связанная с глаголом «володѣти» (владеть, обладать). Она лежит в основе княжеского имени Владимир (Володимѣръ) и его народной формы Володя. Но в фамилии Володбкова основа не просто Волод-, а Володб-. Здесь, скорее всего, произошло стяжение или диалектное изменение. Вероятнее всего, исходным было прозвище Володьба или Володоба — от глагола «володѣть» с суффиксом -ьб(а), который в древнерусском языке образовывал названия действий (как «борьба», «косьба»). Человек по прозвищу Володьба — это «владеющий», «хозяин», возможно, зажиточный крестьянин или тот, кто имел власть в общине.

Нельзя полностью исключать и более приземлённую версию. В некоторых говорах володка — это деталь ткацкого станка или часть сохи. Тогда Володбко — это прозвище мастера, который делал такие детали, или просто человека, получившего прозвище по предмету своего ремесла. Но первая версия — от имени со значением «владеющий» — выглядит убедительнее, поскольку основа волод- в личных именах и прозвищах на Руси была очень распространена.

Фамилия эта не частая, географически может тяготеть к северным и центральным областям России, где суффикс -б(а) в прозвищах встречается чаще, чем на юге. Носительница фамилии Володбкова может считать, что её предок, скорее всего, был человеком заметным — либо по положению (владелец, хозяин), либо по ремеслу, связанному с обработкой дерева.