Фамилия Воложев — редкий пример, в котором основа не очевидна на первый взгляд. Чтобы понять её происхождение, нужно отбросить суффикс -ев, который указывает на принадлежность («чей?» — сын Воложа), и разобраться с корнем «Волож-».

Самая прямая версия связывает фамилию с диалектным словом «волога» или «воложить». В северных и центральных говорах «волога» — это влага, жижа, а в более узком, кулинарном значении — масло, жир, сметана, вообще любая жидкая приправа к еде. Отсюда глагол «воложить» — сдабривать пищу маслом или жиром. Прозвище Волож могли дать либо человеку, который любил хорошо, жирно поесть, либо, наоборот, тому, кто занимался приготовлением такой пищи — например, повару или скорняку, обрабатывавшему кожи с использованием жира. В этом случае фамилия Воложев — «сын того, кто воложит», то есть потомок повара или любителя сытной еды.

Вторая, менее очевидная гипотеза — связь с топонимом. В России есть несколько рек с названием Воложка (уменьшительное от Волга) и населённых пунктов вроде Воложа или Воложки. В таком случае Воложев — это «выходец с реки Воложки» или из села Волож. Однако эта версия слабее: прозвища от названий рек чаще давали с суффиксом -ин (Воложкин), а не -ев.

Суффикс -ев, а не -ов, подсказывает, что основа оканчивалась на мягкий или шипящий согласный (Волож — звук [ж] мягкий в древности). Это типичная модель для русских фамилий, образованных от прозвищ. Никаких дворянских корней или принадлежности к высшему сословию в этой фамилии не прослеживается — скорее всего, она бытовала среди крестьян и посадских людей северных и центральных губерний России, где слово «волога» было в ходу.

Сравнение с однокоренными фамилиями (Вологов, Воложин, Воложанинов) показывает, что Воложев — одна из самых компактных и «прозрачных» форм. Она не перегружена дополнительными суффиксами и прямо указывает на исходное прозвище. Если ваш предок носил эту фамилию, велика вероятность, что в его роду был либо искусный стряпчий, либо человек, не чуравшийся плотно поесть.