Фамилия Воробейчук — яркий пример того, как украинская модель образования фамилий «нанизывает» суффиксы на прозвище, превращая простую птицу в родовой знак. Основа здесь прозрачна: прозвище Воробей. Его давали человеку невысокого роста, юркому, подвижному или, напротив, щуплому и невзрачному — в народе воробей ассоциировался и с бойкостью, и с неприметностью. В некоторых говорах так могли назвать и обладателя густых, торчащих в стороны волос — по аналогии с взъерошенным воробьиным оперением.

Главная особенность фамилии — в её суффиксальной цепочке. Если русские фамилии от птиц чаще всего заканчиваются на -ов/-ев (Воробьёв), то украинские активно используют уменьшительно-ласкательный суффикс -ейко/-ейч. Воробейко — это «маленький Воробей», сын Воробья. А уже от этой формы пошла следующая ступень: суффикс -ук/-чук, типичный для центральной и западной Украины (Воробейчук). Буквально: «потомок того, кого звали Воробейко» или «сын Воробейка». Такая двухступенчатая модель (прозвище → патроним на -ейко → фамилия на -чук) встречается реже одношаговых вариантов, поэтому Воробейчук стоит в одном ряду с такими же сложными образованиями, как Ковальчук от Ковалько или Шевченко от Шевчик.

Географически фамилия тяготеет к западным областям Украины — Волыни, Подолью, Галичине. На востоке и в центральных регионах чаще встречается более простая форма Воробей или Воробьёв. В России Воробейчук — фамилия редкая, её носители, как правило, потомки переселенцев с Украины времён Столыпинской аграрной реформы или более поздних миграций XX века.

Интересно, что в документах XVIII–XIX веков можно встретить двойные написания: Воробейчук и Воробейченко. Оба варианта образованы от одной основы, но с разными патронимическими суффиксами (-чук и -енко). Первый типичен для Правобережья и Волыни, второй — для Левобережной Украины. В современном написании закрепилась форма с -чук, хотя оба варианта совершенно равноправны с точки зрения этимологии.

Сословного барьера у фамилии не было: Воробейчуками могли быть и крестьяне, и казаки, и мещане. Прозвище Воробей не несло уничижительного оттенка — в народной культуре эта птица считалась своей, домовитой и хитрой. Так что предки носителя фамилии, скорее всего, были людьми невысокими, но быстрыми и сметливыми, за что и получили своё прозвище, перешедшее в родовое имя.