Фамилия Вострогнутов происходит от прозвища, в основе которого лежат прилагательные «вострый», т.е. «острый» и «гнутый» - «изогнутый». Возможно, прозвище указывало на род занятий предка: он мог быть кузнецом. Однако Вострогнутым могли называть и упрямца. Таким образом, эта фамилия может содержать указание как на профессию человека, так и на его сложный характер. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Вострогнутый, со временем получил фамилию Вострогнутов.