Фамилия Вострукова — женская форма фамилии Воструков, и её происхождение связано с прозвищем, которое давали человеку с живым, острым умом или быстрой реакцией. Разбираем по составу: основа «востр-» — это диалектный вариант прилагательного «вострый» (острый), а суффикс «-ук» (в мужской форме «Воструков») указывал на характерный признак или прозвище. В русских говорах «вострый» означало не только «острый на язык», но и «сообразительный», «проворный» — человека могли назвать Воструком за бойкость или остроумие.

Интересная деталь: в отличие от более распространённых фамилий на «-ов/-ев», образованных от крестильных имён (Иванов, Петров), Воструков — «прозвищная» фамилия, то есть напрямую отражала личную черту первого носителя. Суффикс «-ук» характерен для южнорусских и украинских говоров, что даёт основание предполагать: предки Воструковых могли происходить из южных областей России (Курская, Воронежская, Белгородская губернии) или с Украины, где такие модели словообразования были обычны. Со временем фамилия закрепилась и распространилась, и сегодня Воструковы встречаются по всей России, но наибольшая концентрация — в Центральном Черноземье.

В ономастике есть и альтернативная версия: от слова «востряк» — так в некоторых регионах называли бойкого, задиристого человека. Однако связь с прилагательным «вострый» остаётся основной и более прозрачной. Фамилия Вострукова, таким образом, — не про географию или ремесло, а про характер: предок носителя был человеком острым на слово или дело, и это прозвище пережило века.