Фамилия Войтишин — отчество, образованное от прозвища Войтиша. В основе лежит слово «войт», заимствованное из немецкого языка (ср. нем. Vogt — управляющий, наместник). В землях Речи Посполитой и Западной Руси войтом называли выборного главу городского самоуправления (магдебургское право) или старосту сельской общины. Так что прозвище Войтиша — «профессиональное» именование, которое указывало на род деятельности предка: он мог быть городским или сельским старшиной.

Модель образования фамилии типична для украинской и белорусской ономастики: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?» — Войтишин, то есть «сын Войтиши»). В русском языке этот суффикс чаще встречается в фамилиях от основ на -а/-я, что подтверждает западнорусское происхождение фамилии.

Интересная деталь: прозвище Войтиша могло быть не только прямым указанием на должность, но и ироничным — так могли назвать человека властного, любящего командовать, или, наоборот, того, кто «метил в начальники». В польских и украинских говорах слово «войт» иногда приобретало шутливый оттенок.

Географически фамилия Войтишин встречается в основном на западе Украины (Львовская, Тернопольская, Ивано-Франковская области) и в юго-западной Беларуси. В России редка — чаще всего её носители имеют корни из этих регионов. В отличие от фамилий вроде Войтов или Войтюк, где суффиксы -ов/-ев или -юк, форма на -ин выдает конкретную локальную традицию словообразования.

Таким образом, предок носителя фамилии Войтишин — человек, которого окружающие знали как Войтишу: либо реальный войт, либо человек с соответствующим характером или положением.