Фамилия Яримчук — характерный пример украинской модели фамилий на -чук. Этот суффикс в украинской ономастике означает «потомок, сын, ученик»: Яримчук буквально значит «сын Ярима». Сама основа Ярим — это народная, разговорная форма крестильного имени Иеремия (в русской традиции — Еремей). Имя древнееврейского происхождения, означает «возвышенный Богом», «Яхве возвысит». В украинском быту имя Иеремия давало множество производных: Ярема, Ярим, Ярко — и от каждого из них пошли отдельные фамилии.

География фамилии Яримчук почти целиком привязана к западным и центральным областям Украины. Наибольшая концентрация носителей традиционно фиксируется на Волыни, в Ровенской и Житомирской областях, а также в Хмельницкой. Это закономерно: именно здесь в XVI–XVIII веках активно формировались фамилии на -ук/-чук, вытесняя более ранние модели на -енко. Если ваш предок носил фамилию Яримчук, он с высокой вероятностью происходил из крестьянской или казацкой среды этих регионов.

Интересно, что фамилия Яримчук не имеет ничего общего с корнем «яр» (весенний, горячий), хотя на слух это кажется очевидным. Ошибочное сближение с «ярый» — одна из самых частых народных этимологий. На самом деле связь только через имя: Иеремия — Еремей — Ярим. В польском языке, который сильно влиял на украинскую документацию, имя записывали как Jeremij, откуда и пошло украинское Ярим без начального «е».

В русском написании фамилия иногда встречается в варианте Яремчук — это та же основа, но через другую народную форму имени (Ярема). Оба варианта однокоренные и означают одно и то же: потомок человека по имени Иеремия.