Фамилия Ярос — короткая, на слух почти как древнерусское княжеское имя, но на деле её происхождение проще и прозаичнее. В основе лежит не полное имя Ярослав, а его сокращённая, народная форма Ярош или Ярос. Такое усечение — обычное дело в славянской антропонимии: от Ярослава получали Яроха, Ярош, Ярун, и Ярос — один из вариантов. Корень «яр-» связан с понятиями «ярый» — горячий, сильный, ретивый, а также с языческим божеством Ярилой. Так что первый и прямой смысл фамилии — «сын Яроса», то есть человека по имени или прозвищу Ярос.

Суффикса в фамилии нет — это так называемая «нулевая» модель, когда фамилия совпадает с основой прозвища или имени. По происхождению Ярос — скорее всего, украинская или белорусская фамилия, где такие бессуффиксные формы встречаются чаще, чем в великорусских землях. В России её бы записали как Яросов или Ярошев, но юго-западные диалекты и польское влияние закрепили краткий вариант.

Есть и другая, менее вероятная версия: от польского или западнославянского jarosz, что означало «обжора» или «любитель поесть». В польском языке это слово существует, и фамилия Jarosz там распространена. Но для восточнославянского Ярос такое толкование спорно — слишком далеко от привычного значения корня. Правдоподобнее всё же связь с Ярославом.

Географически фамилия редкая. Её можно встретить в западных областях Украины (Волынь, Подолье), в Беларуси и среди потомков эмигрантов. В России она почти не фиксируется — единичные случаи, чаще всего результат опечатки или позднего переселения. Из-за редкости фамилия не обросла сословными стереотипами: Яросами могли быть и крестьяне, и мещане, и шляхта — всё зависело от региона.

Интересная деталь: в дореволюционных метрических книгах фамилию могли записывать как Яросс или Ярось — с двойной «с» или мягким знаком на конце. Такая вариативность типична для фамилий, образованных от имён без чёткого документального закрепления.