Фамилия Юсипец относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от имени Юсип. Юсипец восходит к диалектной форме арабского имени Юсуп, звучавшей как Юсип. В свою очередь это имя – арабский вариант древнееврейского имени Иосиф, которое в переводе означает «получивший прибавку, дополнительные блага от Бога, дополнительно возвышенный Богом» или «красавец». Имя Юсуп и производные от него очень популярны у мусульман, поскольку это имя носил легендарный пророк ислама Юсуп.