Фамилия Заборщиков является самобытным памятником славянской культуры. Фамилия Заборщиков образована от прозвища Заборщик. Заборщиком в старину называли покупателя, имевшего обыкновение брать («забирать») товары в долг. На русском Севере, а также на Урале заборщиком называли водолаза, отвечавшего за исправность учуга — сооружения, представляющего собой поставленный поперёк реки заборчик, сплошной частокол для того, чтобы преграждать путь рыбе и успешнее ловить её. Таким образом, прозвище Заборщик может указывать на особенности поведения предка или на род его занятий. Так и прозвище Заборщик закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Заборщиков. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Заборщик, со временем получил фамилию Заборщиков. Безусловно, фамилия Заборщиков представляет собой замечательный памятник славянской культуры. Однако процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Заборщиков можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований.