Фамилия Загитова — женская форма фамилии Загитов, которая в свою очередь образована от арабского мужского имени Загит. Это имя — вариант более распространённого имени Загид, и его смысловой центр — религиозное благочестие и отрешённость от мирского. Имя Загит переводят как «святой», «благочестивый», «скромный», а также «отшельник» или «аскет». Таким образом, в основе фамилии лежит прозвище или имя, данное человеку, который отличался набожностью, строгим образом жизни или, возможно, принадлежал к духовному сословию.

Суффикс -ов- (в мужском варианте Загитов) указывает на типичную русскую модель образования фамилий: от имени или прозвища отца. Буквально Загитовы — это «дети Загита». Фамилия распространена в среде татар и башкир, где арабские имена через исламскую традицию прочно вошли в быт. Встречаются и однокоренные фамилии — Загидуллин, Загиров, также восходящие к тому же корню.

Процесс закрепления фамилий в разных сословиях и регионах шёл неравномерно, поэтому точно определить место и время возникновения рода Загитовых можно только в ходе конкретных генеалогических изысканий. Известность фамилии в последние годы принесла фигуристка Алина Загитова, но сама фамилия — не новая и не редкая, она бытует в Поволжье и на Урале уже несколько столетий.