Фамилия Загрядин — довольно редкая и с точки зрения происхождения неоднозначная. В ней сразу обращает на себя внимание суффикс -ин, который в русских фамилиях обычно указывает на принадлежность: «чей?» — Загрядин, то есть сын или потомок Загряды. Но что такое «Загряда»? Тут начинается самое интересное.

Первый и самый очевидный вариант: основа «гряд-» связана с грядой — сельскохозяйственной грядкой или, в переносном смысле, с возвышенностью, полосой земли. Приставка «за-» в прозвищах часто указывала на расположение за чем-то. Человек, живший «за грядой» (за полем, за холмом), мог получить прозвище Загряда. В говорах встречалось и слово «загряда» — так называли участок земли, отгороженный от общего поля, или просто задворки. Фамилия тогда была бы топонимической: предок жил на отшибе, за основными наделами.

Вторая версия, более редкая, но имеющая право на существование, — связь с диалектным глаголом «загрязать» или «загрязнуть» (застрять, увязнуть). В таком случае прозвище Загряда могли дать человеку медлительному или тому, кто постоянно попадал в неприятности, «застревал» в делах. Эта гипотеза менее вероятна, потому что прозвища от глаголов чаще оформлялись с суффиксами деятеля (-ун, -ай), но полностью исключать её нельзя: «загряда» могло быть ироничным именем для кого-то, кто вечно мешкал.

Географически фамилия тяготеет к северным и центральным областям России — к регионам, где было развито земледелие с чётким разграничением наделов (гряд). Встречается она и в старых документах, но массовой никогда не была. Носители фамилии, скорее всего, происходили из крестьянской или однодворческой среды — люди, чьё прозвище закрепилось за ними по месту жительства или по особенности характера. В дворянских родословных книгах эта фамилия не зафиксирована, что тоже указывает на её «низовое» происхождение.