Фамилия Закарадзе — яркий представитель грузинской ономастической модели, и её разбор стоит начать именно с суффикса. Типичный грузинский компонент -дзе (в русской передаче часто -адзе, -идзе, -дзе) означает «сын» или «потомок». Это древнейший и самый распространённый фамильный формант в Западной Грузии, особенно в Имеретии, Гурии и Аджарии. Соответственно, Закарадзе — «сын Закары».

Основа фамилии — личное имя Закара. Это грузинская форма библейского имени Захария (Захарий), которое в переводе с древнееврейского означает «Бог вспомнил» или «память Господня». Имя было широко распространено среди христианского населения Грузии, поэтому фамилия встречается нередко, но не относится к числу самых массовых, в отличие от, скажем, Берулава или Майсурадзе.

В отличие от русских фамилий, которые часто фиксировали прозвище или профессию предка, грузинские фамилии на -дзе почти всегда отчества. То есть первый носитель фамилии был просто сыном некоего Закары. Это не указывает на сословие или род занятий: такую фамилию мог получить и крестьянин, и князь, если его отца звали Закара. Сословную окраску в Грузии чаще несли суффиксы -швили (дети) и -ури/-ули (горские).

Интересная деталь: в русском языке фамилия часто искажалась при записи. В метрических книгах XIX века можно встретить варианты Закарадзе, Закарадзеев, а иногда и просто Закаров — по аналогии с русскими фамилиями на -ов. Но исходная грузинская форма сохранила ударение на предпоследнем слоге: Зака́радзе, а не Закара́дзе, как иногда произносят по-русски. Спорных версий происхождения у этой фамилии нет: корень прозрачен, словообразовательная модель типична, а библейское имя не даёт повода для альтернативных толкований.