Фамилия Залепяцкий звучит архаично и сразу обращает на себя внимание суффиксом. Она образована по модели, типичной для западнорусских и польских земель: основа + суффикс -яцк- (вариант -ецк-/-цк-). Такие фамилии часто указывали на географическое происхождение — по названию населённого пункта, откуда человек родом. Иными словами, Залепяцкий — это «тот, кто из Залепяцка», или, точнее, «прибывший из места с похожим названием».

Главная загадка — корень «Залеп-». Самая прямая версия связывает его с глаголом «залепить»: в говорах «залепа» могло означать грязь, слякоть, болотистую местность. Тогда Залепяцкий — это человек с болота или из топкого, низменного края. Название деревни Залепяцк (гипотетическое) могло возникнуть как раз из-за расположения на сырой, непроходимой земле. Вторая версия, менее вероятная, но встречающаяся в ономастике, — отчество от прозвища Залепа, данного неаккуратному, вечно испачканному человеку. Однако суффикс -яцк- сильнее тяготеет к топонимике, поэтому первая гипотеза убедительнее.

По географии фамилия редкая, её следы ведут в основном на запад современной России и в Беларусь, где сохранились диалектные «залепы» в значении «грязь» или «липкая глина». Встречается она и в украинских областях, граничащих с Польшей, что подтверждает её западнославянский или балто-славянский корень. Залепяцкие — это, скорее всего, потомки крестьян или мелкой шляхты, получивших фамилию по месту жительства. Сословный состав, как и точная дата первого упоминания, не установлены — слишком редка фамилия для масштабных архивных исследований.

Интересно, что фамилия Залепяцкий — пример того, как диалектное слово, почти исчезнувшее из живого языка, законсервировалось в фамильном прозвании. Её носитель, сам того не зная, хранит память о сырой, болотистой местности, где когда-то обосновался его предок.