Фамилия Залюбинская — яркий пример того, как географическое название или прозвище превратилось в родовое имя. Её основа — корень «-люб-», который в русских фамилиях обычно указывает либо на личное качество («любить»), либо на производное от имени Любовь. Но здесь есть важная деталь: приставка «за-». Она меняет смысл: «залюбить» в старых говорах означало «заласкать до изнеможения», «избаловать чрезмерной любовью». Прозвище Залюба могли дать либо слишком нежному и ласковому человеку, либо, наоборот, тому, кто был «залюблен» — избалован родителями.

Однако суффикс «-инск» указывает на другую, более позднюю модель образования. Фамилии на «-ский/-цкий» в массе своей — дворянские или польско-шляхетские, но в XIX веке их активно давали и семинаристам, и крестьянам при переписях. Залюбинская — это типичная «географическая» фамилия: от названия населённого пункта Залюбино или Залюбы. Такие деревни могли существовать в западных губерниях Российской империи (современные Беларусь, Смоленщина, Псковщина). В этом случае основа та же: село назвали в честь первопоселенца по прозвищу Залюба.

Интересно, что фамилия сохранила женскую форму (Залюбинская, а не Залюбинский). В русской традиции до XX века женщины часто носили вариант на «-ая», но в официальных документах фиксировалась мужская форма. Здесь же, судя по окончанию, речь идёт либо о фамилии, закреплённой за женщиной (например, вдовой или дочерью, записанной отдельно), либо о том, что в роду сохранилась именно женская ветвь. В любом случае, носительница этой фамилии может быть уверена: её предки получили имя не от простого ремесла или внешности, а от некоего «залюбленного» человека или места, где царила особая привязанность.