Фамилия Замашная — редкий случай, когда прозвище, лёгшее в основу, почти наверняка связано с конкретным ремеслом или бытовой деталью. В ней нет суффикса -ов/-ев или -ин, которые обычно указывают на отчество. Окончание -ая — типичный признак русской фамилии, образованной от прилагательного, чаще всего в женском роде. Это могла быть «женская» форма фамилии (от мужа Замашный), но в некоторых говорах такие фамилии давали и женщинам, и мужчинам без изменения.

Корень «замаш-» ведёт к слову «замашка» — так в старину называли конопляное волокно, очёс, который оставался после обработки лучшей, более длинной пеньки. Замашка шла на грубые ткани, верёвки, мешковину. Человек, которого прозвали Замашным, мог быть ткачом, торговцем холстом или просто носить одежду из такого полотна — недорогого, повседневного. В словаре Даля «замашный» значит «сделанный из замашки», а в переносном смысле — «простой, грубоватый, мужицкий». Прозвище могли дать за привычку или за работу — как, скажем, прозвище Лыков или Шубников.

Вторая, менее вероятная версия — от глагола «замахать» в значении «замахнуться, размахнуться». Тогда Замашным могли назвать человека с резкими, размашистыми движениями или задиристого, скорого на руку. Но для прозвища это слишком книжно: в живой речи скорее бы сказали «Замашистый» или «Махай». Поэтому связь с конопляным волокном выглядит убедительнее.

Географически фамилия Замашная встречается в южнорусских и центральных областях — там, где выращивали коноплю и ткали холсты. В списках XIX века она фиксируется в Тамбовской, Рязанской, Воронежской губерниях, реже — на севере. Сословно носители чаще всего были крестьянами или мещанами, ремесленниками. Дворянских родов с такой фамилией нет.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Замашных, Замашкин, Замашков — показывает, что все они образованы от той же основы, но с разными суффиксами. Форма Замашная — одна из самых старых, она сохранила прямое прилагательное, не переделанное в отчество. Это указывает на то, что фамилия могла закрепиться ещё в допетровскую эпоху, когда прозвища в виде прилагательных были обычным делом.