Фамилия Замилова (и её мужская форма Замилов) образована от арабского имени Замил, что значит «товарищ, друг, спутник». Имя пришло в тюркскую среду вместе с исламом, и родители, называя так сына, желали ему стать надёжным и верным человеком. Поэтому фамилия эта — не про профессию или прозвище, а про личное качество, заложенное в имени.

Разберём словообразовательную модель. Мужская фамилия Замилов построена по стандартному патронимическому типу: к основе Замил прибавляется русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность («чей?» — Замилов, то есть сын Замила). Женская форма Замилова — естественное грамматическое изменение. Такая модель характерна для многих народов Поволжья и Приуралья, где арабские имена русифицировались через добавление суффиксов.

География фамилии привязана к регионам с татарским и башкирским населением. В документах начала XX века встречаем: Замилова Закирзян (1893 г.р., Татарстан, с. Аишево; татарин), Замилова Замиль (1864 г.р., Агрызский район, с. Старое Сляково), Замилова Малик Замилович (1890 г.р., Чистопольская область), Замилова Низамутдин Камалетдинович (1898 г.р., Башкирия, г. Стерлитамак; татарин). Эти записи показывают, что фамилия бытовала среди татар и башкир, причём в метриках фиксировали даже женскую форму для мужчин — это особенность делопроизводства того времени, когда писарь мог записать фамилию в женском роде независимо от пола носителя.

Интересная деталь: имя Замил нередко путают с арабским Замиль, но это один корень. Встречаются и параллельные фамилии — Замилев, Замилева, но Замилов/Замилова встречается чаще. Спорных версий происхождения нет: связь с арабским именем прямая и надёжная, других корней у фамилии не прослеживается.

Так что фамилия Замилова — не случайный набор звуков, а метка, которая через суффикс и основу ведёт к арабскому имени, а через него — к надежде родителей на дружелюбный и верный характер их сына.