Фамилия Заулочна — редкий случай, когда географическая привязка «читается» прямо в основе, без помощи суффикса. Разбираем её буквально: «за улочной» (улицей). В славянской топонимике так называли место, дом или надел, находившийся не на главной улице, а позади неё, в переулке или на отшибе. Человек, получивший прозвище Заулочный, скорее всего, жил «за улкой» — за улицей, в закоулке. Фамилия закрепилась в женской форме Заулочна, что типично для украинской и южнорусской традиции: там, где фамилии на -а, -я нередко передавались от отца к дочери или фиксировались в быту как прозвище жены.

Модель образования проста: приставка за- + корень -улоч- (от «улица» через «улочка») + суффикс -н- + окончание -а. Это прилагательное, субстантивировавшееся в фамилию. Аналогов в русской ономастике немного, но они есть: Заулочный, Заулошнов (от «заулок» — переулок). Отсутствие патронимического суффикса (-ов, -ин) указывает, что фамилия сложилась поздно, в среде, где прозвища переходили в фамилии напрямую, без переоформления — чаще всего в крестьянской или казачьей среде XIX века.

Географически фамилия тяготеет к западным и южным регионам бывшей Российской империи: Украина, Беларусь, юг России. Встречается в Черниговской, Полтавской губерниях, а также на Кубани — там, где украинский говор смешивался с русским, а форма на -а была нормой. В центральных великорусских областях фамилия почти не фиксируется.

Спорных версий у фамилии нет: корень прозрачен, приставка и суффикс стандартны. Единственное, что может сбить с толку — написание с одной «н» (Заулочна вместо Заулочная). Это не ошибка, а диалектная или канцелярская редукция: в документах XIX века окончание -ая часто сокращали до -а, особенно в женских фамилиях. Так что Заулочна и Заулочная — варианты одного корня, и первый даже древнее по духу.

Кем были предки? Скорее всего, крестьяне или мещане, жившие не на главной улице села или города, а в глухом переулке — «за улочкой». Прозвище не указывает на занятие, только на место жительства, но именно такие «топографические» фамилии точнее всего говорят о быте: дом на отшибе, соседи с краю, своя земля в закоулке.