Фамилия Зайидов — одна из тех, что выдают в своём носителе корни с Кавказа или из Средней Азии. Её основа — личное имя Зайид, которое восходит к арабскому زائد (Зā’ид) со значением «прибавляющий», «увеличивающий», «дающий изобилие». В исламской традиции это имя нередко давали с пожеланием достатка и благополучия в семье.

С точки зрения словообразования, фамилия образована по восточной модели: к имени Зайид прибавлен русский суффикс -ов, который в XIX–XX веках активно использовался при русификации фамилий народов Северного Кавказа и Средней Азии. Получается «Зайидов» — буквально «сын Зайида», «принадлежащий роду Зайида». Такой гибридный способ оформления фамилий характерен для дагестанских, чеченских, ингушских, а также таджикских и узбекских фамилий, которые записывали в российских документах.

Интересно, что имя Зайид имеет родственный вариант Зейд (араб. زيد), более известный в арабском мире. В русской традиции обе формы встречаются, но Зайид — это фонетически более точная передача диалектного произношения, характерного для некоторых регионов. Поэтому фамилия Зайидов географически тяготеет к Дагестану, Чечне и Ингушетии, реже — к Таджикистану и Узбекистану.

В отличие от фамилий на -ев, суффикс -ов здесь указывает на то, что оформление произошло в поздний период, когда русская административная машина уже стандартизировала запись. Если бы фамилия возникла раньше и в более арабизированной среде, она могла бы остаться без суффикса — просто Зайид или Зайидов-оглы.

Сословная принадлежность носителей фамилии не прослеживается: Зайидовы могли быть и крестьянами, и горскими узденями (свободными общинниками), и даже потомками духовных лиц, если имя Зайид давалось в честь почитаемого предка. Однозначной привязки к аристократии или духовенству нет — это фамилия-маркер происхождения, а не статуса.