Фамилия Заздравнов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Заздравнов образована от прозвища Заздравно. Вероятно, так окрестили здорового, крепкого, физически сильного человека. Возможно, что подобным образом нарекла свое любимое дитя заботливая мать, чтобы малыш всегда был веселым и здоровым. Не исключено, что прозвище Заздравно принадлежало служителю церкви, исполнявшему заздравные молебны (с пожелание здоровья и долголетия) или выпекавшему заздравные просфоры (из которых при молебне отламывалась частица за чье-либо здоровье). В таком случае прозвище указывало на социальное положение и род деятельности основателя фамилии. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Заздравно, со временем получил фамилию Заздравнов. О точном месте и времени возникновения фамилии Заздравнов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Заздравнов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.