Фамилия Жулковский — типичный пример фамилии, образованной по польской модели с суффиксом «-ский» от географического названия. В основе лежит топоним Жолква (в старом произношении — Жулква), город во Львовской области Украины. Выходец из Жолквы получал прозвище Жулковский, которое затем закрепилось как фамилия. Город известен с 1368 года как село Винники, а с 1598 года — как Жолква; в 1951 году его переименовали в Нестеров. Расположен он на реке Свинья, и в XVII веке в нём сложилась регулярная планировка с замком и торговой площадью в центре.

Фамилия Жулковские принадлежала одному из дворянских родов, который пользовался гербом Ястршембец. Герб представляет собой голубой щит с золотой подковой, повёрнутой концами вверх; над щитом — шлем, на котором стоит ястреб, держащий подкову с крестом. Эта геральдическая деталь указывает на шляхетское происхождение части носителей фамилии.

Встречаются Жулковские и в более поздних документах. В Книге памяти Республики Коми упоминаются Антон Стахович Жулковский, родившийся в 1908 году и проживавший в Боричевке Трембовлянского района Тарнопольской области, и его сын Иван Антонович Жулковский, родившийся в 1936 году и живший там же. Так что фамилия сохранилась и в XX веке, хотя её первоначальная географическая привязка — к галицийскому городу Жолква — для многих носителей уже утратила прямое значение.