Фамилия Журавлюк — яркий пример того, как украинская модель образования фамилий превратила обычную птицу в наследственное имя. Её основа — птица журавль, а суффикс -юк указывает на происхождение с западноукраинских земель, особенно Волыни, Подолья и Галичины. В отличие от распространённых русских фамилий на -ов (Журавлёв) или белорусских на -ич, украинский патронимический суффикс -юк буквально означает «маленький» или «потомок»: Журавлюк — это «сын Журавля» или «младший Журавль».

Прозвище Журавль в старину давали людям по двум основным причинам. Первая — внешность: высокий рост, длинные ноги или худощавое телосложение, которое напоминало походку и фигуру этой птицы. Вторая — характер: журавль в славянском фольклоре считался птицей бдительной, серьёзной, даже несколько угрюмой, и такое прозвище мог получить человек рассудительный и неторопливый. Иногда прозвище закреплялось за тем, кто любил постоять на одной ноге или имел привычку вытягивать шею — но это скорее народные шутки, чем устойчивая традиция.

Словообразовательная модель Журавлюк менее типична для центральной и восточной Украины, где чаще встречаются варианты Журавленко или Журавлевский. Суффикс -юк характерен для западных регионов, где под влиянием польской и русинской традиций патронимы на -ук/-юк стали одной из главных фамильных форм. Таким образом, географически фамилия Журавлюк почти наверняка указывает на корни из западной Украины или юго-восточной Польши (исторические регионы Холмщина, Подляшье).

В ономастических источниках фамилия не упоминается в числе древних дворянских родов — она относится к позднему пласту крестьянских и казацких фамилий, которые оформились в XVII–XVIII веках. Никаких спорных версий у неё нет: корень прозрачен, суффикс типичен, а попытки связать её с личным именем Журав (которого в святцах не было) не имеют оснований.

Сегодня носители фамилии встречаются не только на западе Украины, но и в России, Беларуси и среди диаспоры в Канаде и Аргентине — туда в конце XIX — начале XX века уезжали крестьяне из Галиции. Фамилия нередкая, но и не массовая, что делает её хорошим маркером для тех, кто ищет свои корни именно в западных регионах Украины.