Фамилия Жутовская — типичный пример украинской модели образования по суффиксу -ский, который указывает на территориальную или родовую принадлежность. В основе лежит прозвище Жутов, а оно, в свою очередь, восходит к слову «жуть» — ужас, страх, испуг. Тут возможна двойная мотивация: так могли прозвать либо пугливого, робкого человека, который всего боялся, либо, наоборот, того, кто сам внушал страх окружающим — сурового, грозного или даже опасного.

Суффикс -ский в украинской ономастике часто выполнял ту же роль, что и русские -ов/-ев: он закреплял прозвище за родом. Первоначально форма Жутовский означала «сын или потомок Жутова». Женский вариант Жутовская появился позже, когда фамилия стала передаваться по женской линии или через замужество.

С точки зрения географии, фамилия тяготеет к западно- и центральноукраинским землям, где суффикс -ский особенно распространён. Встречается она нечасто, что говорит о локальном бытовании прозвища. В отличие от массовых фамилий вроде Ковальский или Шевченко, Жутовская сохранила редкую эмоционально окрашенную основу — не профессию или внешний признак, а характеристику нрава.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Жутов, Жутенко, Жутько), то Жутовская стоит особняком: она единственная в этом ряду несёт суффикс, указывающий на «дворянский» или шляхетский оттенок. В Речи Посполитой фамилии на -ский часто носили представители мелкой шляхты, но не обязательно — крестьяне и казаки тоже могли получить такую форму через прозвище отца.

Итак, ваш предок по мужской линии носил прозвище Жутов — либо из-за пугливости, либо из-за способности наводить страх. А суффикс -ский просто закрепил это прозвище за родом, превратив его в фамилию, которая дошла до наших дней.