Фамилия Зимницкая образована от названия населённого пункта, в основе которого содержался корень «Зим-» (Зимник, Зимово, Зимены и т.д.). Скорее всего, в настоящий момент село или город, откуда могли быть родом предки владельца фамилии Зимницкая, не существует. Однако и по сей день известны довольно крупные населённые пункты с корнем Зим-: город Зима (Иркутская область) и село Зимовники (Ростовская область). Менее правдоподобной кажется гипотеза, согласно которой в основу фамилии Зимницкая легло русское мирское имя Зима.