Фамилия Зыбарев — типичный пример русской фамилии, образованной от прозвища через суффикс принадлежности -ев. Основа здесь — прозвище Зыбарь. Разбираем его по косточкам.

Корень «зыб-» напрямую связан с диалектным глаголом «зыбать». В псковских и некоторых других северо-западных говорах это слово означало «колебать, качать, покачивать». Отсюда и «зыбка» — колыбель, которую подвешивали и качали. Человек, получивший прозвище Зыбарь, скорее всего, выделялся походкой или поведением. Это мог быть неуклюжий, неуверенный в себе, «шаткий» человек, который менял решения как ветер. В народе за такими закреплялось меткое слово.

Однако у прозвища был и второй, ироничный смысл. Зыбарем в деревнях могли назвать любителя выпить, который после возлияний едва держался на ногах, «зыбался» из стороны в сторону. Так что фамилия может указывать не на характер, а на слабость к спиртному, которая стала отличительной чертой предка.

Встречается и альтернативная, но менее убедительная версия. Она пытается вывести Зыбаря из арабского имени Забар, означающего «твердый, сильный». Мол, в диалектах имя могло измениться до Зыбар. Но для русской фамилии, бытующей в исконно русских регионах, такая этимология выглядит натянутой. Прозвищная версия с «зыбать» — самая прямая и правдоподобная.

Фамилия Зыбарев — отчество второго порядка: «чей?» — Зыбарев, то есть сын Зыбаря. Суффикс -ев встал после мягкого согласного «р». В документах фамилия встречается в центральных и северо-западных областях России, что подтверждает её диалектное происхождение.