Фамилия Абельмазовы (исходная форма — Абельмазов) — редкий пример, когда за русским суффиксом -ов скрывается тюрко-греческое имя с ярким пожелательным смыслом. Вопреки первому впечатлению, корень здесь не немецкий и не еврейский, а урумский. Урумы — этническая группа греков, переселившихся в Крым и Приазовье из Турции и говоривших на тюркском наречии. Именно в этой среде бытовало мужское имя Абольмаз, которое и легло в основу фамилии.

Абольмаз — сложное имя-оберег. Оно образовано от тюркского слова «больмаз» (не будет, не станет) с отрицательной частицей. Дословно имя переводится как «этот не умрёт». Родители давали такое имя, желая сыну долгой жизни и надеясь уберечь его от болезней и ранней смерти. Поскольку урумы были православными греками, имя со временем адаптировалось в греческой среде, а затем, при переходе в русскую документацию, получило стандартный патронимический суффикс -ов.

Фамилия Абельмазов — не единственная в этом ряду. Встречаются однокоренные варианты Абольмазов, Абольмасов, а также фамилия Абельмас, образованная без суффикса, напрямую от прозвища. Географически фамилия тяготеет к югу России: историческим регионом её бытования стали Ростовская область, Краснодарский край и бывшие греческие поселения в Приазовье.

Таким образом, фамилия Абельмазовы — это не просто «греческая фамилия», а конкретный след крымских греков-урумов, их языка и верований. Она сохранила древний обычай давать ребёнку имя-заклинание, что делает её ценным памятником не только греческой, но и тюркской ономастики.