Фамилия Абруков — хороший пример того, как за простой на первый взгляд основой скрывается неочевидная, но вполне конкретная история. Если отбросить интуитивные догадки, корень здесь не в слове «абрук», которого в русском языке нет, а в тюркском имени или прозвище. Разбираем её словообразовательную модель: к основе присоединён стандартный русский патронимический суффикс -ов, который указывает на принадлежность — буквально «сын Абрука». Значит, первый носитель фамилии был потомком человека, носившего тюркское мужское имя Абру́к или Абыру́к.

В тюркских языках, особенно в башкирском и татарском, «абру» или «абыру» означает «авторитет», «уважение», «честь». Соответственно, Абрук — это человек, пользующийся почётом, либо желанный, долгожданный ребёнок (такие имена часто давали с пожеланием, чтобы он был в чести у людей). В некоторых диалектах «абруком» могли называть упрямого или своенравного человека (от тюркского «абыр» — крутой, резкий). Эта версия менее вероятна, но не исключена — прозвища не всегда были лестными. Однако, учитывая, что имя Абрук фиксируется в старых метрических книгах как полноценное личное имя, версия с «уважаемым человеком» выглядит надёжнее.

Географически фамилия тяготеет к регионам Поволжья и Урала, где исторически было сильное татаро-башкирское влияние, а также к Оренбургской области. Многие Абруковы — это обрусевшие потомки тюркских народов, принявшие православие и получившие фамилию по отцу. Встречается она и у русских, но в этом случае предок, скорее всего, носил прозвище, образованное от того же корня. Если сравнивать с однокоренными фамилиями, то Абруков стоит в одном ряду с Абрутиным, Абруевым, Абрушевым — все они образованы от разных форм того же тюркского корня. Фамилия не слишком распространена, но и не является уникальной: встречается среди крестьян, казаков и мещан, что говорит о её давнем и прочном бытовании в русской среде.