Фамилия Абзалутдинов — редкий случай в русском ономастиконе, потому что её основа не славянская, а тюрко-арабская, а суффикс — классический русский фамильный формант. Такое сочетание говорит о том, что фамилия сформировалась в среде татарского или башкирского населения, которое переходило на русскую модель именования в XIX — начале XX века.

Разбираем корень. В основе лежит арабское имя Абзалутдин, которое состоит из двух частей: «абзал» (от арабского «афзаль» — лучший, превосходный) и «дин» (вера, религия). Вместе имя означает «лучший из верующих» или «превосходный в вере». Это типичное для мусульманского мира теофорное имя, то есть имя, прославляющее религию. В татарском и башкирском языках оно могло звучать как Абзалутдин, Абзалтдин или даже упрощённо — Абзал.

Суффикс -ов присоединили к основе, чтобы сделать фамилию по русскому образцу: Абзалутдинов буквально значит «сын Абзалутдина» или «принадлежащий роду Абзалутдина». В этом плане фамилия аналогична сотням тысяч других русских фамилий на -ов, но её уникальность в том, что она передаёт не профессию или прозвище, а религиозный статус предка.

Интересно, что фамилия почти не встречается за пределами Поволжья и Урала. Основной ареал — Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. В дореволюционных метрических книгах мечетей такие фамилии часто записывали без твёрдого знака на конце и с разной орфографией: «Абзалютдинов», «Абзалтдинов». Вариант «Абзалутдинов» — более полный, с сохранением внутреннего «у», что указывает на книжное, а не бытовое произношение.

Предки носителей этой фамилии, скорее всего, были муллами, учителями медресе или просто глубоко верующими крестьянами, получившими имя, подчёркивающее их благочестие. В сословном плане это могли быть государственные крестьяне или тептяри (сословие, близкое к башкирам и татарам). Дворянских корней у фамилии нет — в Российской империи мусульманские фамилии редко попадали в родословные книги.