Фамилия Адильшинова — женская форма, а её мужской вариант Адильшинов. Основа фамилии — мужское имя Адильша, которое складывается из двух тюркско-арабских корней: «адиль» (справедливый) и «ша» (сокращение от «шах» — владыка, царь). Получается «справедливый правитель» или «царь справедливости». Это составное имя — типичная для татарской и башкирской ономастики модель, где к популярной арабской основе добавляют титульный компонент.

Фамилию образовали по русской патронимической модели: к основе Адильша добавили суффикс принадлежности -ов-, а затем окончание -а для женского рода. Такая модель не редкость у народов Поволжья и Приуралья: татарские, башкирские, отчасти казахские фамилии часто оформляли на русский манер через суффиксы -ов/-ев или -ин. В самой тюркской среде отчества и фамилии строятся иначе, поэтому появление Адильшиновых — результат взаимодействия с русской административной системой в XIX–XX веках.

Географически фамилия привязана к регионам с компактным проживанием татар и башкир — Татарстан, Башкортостан, Оренбургская и Челябинская области. Встречается она редко, что объяснимо: имя Адильша не было массовым, а как фамилия оно закрепилось в основном у одной группы родственных семей. Сословно носители фамилии могли быть как крестьянами, так и мещанами или служилыми татарами — точных данных нет, но составное имя с «ша» чаще давали людям не из самых низов, подчёркивая пожелание достоинства и уважения.

Интересная деталь: в некоторых записях XIX века фамилию могли писать как Адильшев — от той же основы, но с более простым суффиксом. Форма Адильшинов закрепилась позже, когда окончание -ша стали воспринимать как неотъемлемую часть корня. Это показывает, как письменная фиксация «замораживает» живую речь — устно человека могли звать Адильшой, а в документах он превращался в Адильшинова.