Фамилия Адиуллов, скорее всего, ведет свое начало от мусульманского мужского имени Адип, которое в переводе с арабского означает «благовоспитанный, призывающий к морали», «литератор, писатель». Элемент «улла», характерный для большинства фамилий и имен восточного происхождения, восходит к арабскому Allah — «бог».