Фамилия Адиулловы — редкий пример русской фамилии, в основе которой лежит сложное арабское имя, переосмысленное через тюркскую традицию. Вопреки распространённому мнению, её ядро — не одно имя, а конструкция, объединяющая два корня: «адип» (араб. أديب — «благовоспитанный, литератор, писатель») и «улла» (араб. الله — «Аллах, Бог»). Таким образом, исходное имя Адипулла означало «благовоспитанный раб Бога» или «писатель, угодный Богу». Форма Адиулл — результат стяжения гласных, характерного для тюркских языков, где «и» редуцировалось или выпало.

Русский суффикс -ов присоединился к тюркизированной основе, что типично для фамилий, возникших в XV–XVII веках у служилых татар и выходцев из Золотой Орды. В этот период многие знатные роды восточного происхождения переходили на русскую службу, крестились или сохраняли ислам, но в любом случае их имена адаптировались под русскую фамильную модель. Фамилия Адиулловы — не крестьянская, а скорее дворянская или служилая, поскольку носители сложных арабо-тюркских имён в ту эпоху редко принадлежали к низшим сословиям.

Географически фамилия тяготеет к Поволжью и Уралу — регионам, где столетиями соседствовали русские, татары и башкиры. Встречаются варианты написания: Адиулов, Адеулов, Адиуллаев — все они отражают одну и ту же модель. Стоит отличать Адиулловых от фамилии Адилов (от имени Адиль — «справедливый»): в нашем случае элемент «улла» принципиально меняет смысл.

Спор о том, восходит ли фамилия напрямую к печенегам или половцам, излишен. Арабское имя Адипулла — мусульманское, а печенеги и половцы в массе своей не были мусульманами. Реалистичнее считать, что фамилия пришла в русскую среду из казанско-татарской или ногайской аристократии, принявшей ислам. Прямых половецких корней здесь нет — это более поздний, осознанно мусульманский пласт имён.