Фамилия Адонка — редкий пример, где географическое бытование перевешивает все остальные версии происхождения. Она почти наверняка указывает на конкретный регион и этническую среду, а не на прозвище или имя предка.

Словообразовательная модель здесь нестандартна для русских фамилий: суффикс -к(а) в русском языке чаще образует прозвища (Косой — Коська), а не фамилии. В русской фамильной системе форма Адонка могла бы быть женским вариантом от Адонков (типа Марья Адонка), но это маловероятно из-за редкости. Гораздо правдоподобнее, что перед нами украинская или белорусская фамилия, где суффикс -к(а) — обычный способ оформления фамилий (Бондаренко, Шевченко, но также Головка, Сердюк). В украинском языке «адонка» — не зафиксированное нарицательное слово, но основа «адон-» явно восходит к личному имени Адон или Адона.

Имя Адон — это форма от библейского Адонай (господь, владыка), которая бытовала у евреев-ашкеназов. В среде еврейского населения Украины и Беларуси фамилии на -ка встречаются (Гурвич, Каплан — не на -ка, но Адонка могла возникнуть как патроним от имени Адон с уменьшительным суффиксом). Однако есть и другая, более прозаичная версия: фамилия могла быть записана при переписи от прозвища «Адонька» — так в некоторых западнорусских говорах называли ленивого или медлительного человека (от «адонеть» — облениться). Эта версия слабее, так как глагол «адонеть» — редкий диалектизм, не имеющий широкого распространения.

Наиболее убедительное объяснение: фамилия Адонка — украинизированная форма от еврейского имени Адон, которую дали предку при получении фамилии в XIX веке на территории современной Украины или Беларуси. В пользу этого говорит и то, что носители фамилии сегодня встречаются преимущественно в этих регионах, а также в среде потомков эмигрантов из них. Если искать однокоренные фамилии, то Адоньев, Адонин, Адонычев — они образованы от той же основы, но по русской модели на -ов/-ин, что подтверждает: Адонка — не русская по происхождению, а заимствованная и адаптированная местным языком.