Фамилия Ахунджанова — яркий пример того, как русская грамматика закрепила восточное имя. Это женская форма фамилии Ахунджанов, а та, в свою очередь, образована от сложного имени Ахунджан. Корень здесь — ахун, арабское слово, означающее «духовный наставник», «проповедник» или «старший мулла». Вторая часть, джан, пришла из персидского и переводится как «душа», «жизнь» или «дорогой». Вместе Ахунджан — это «душа ахуна» или, в более ласковом значении, «дорогой, как ахун».

Модель образования типична для русификации тюркских и персидских фамилий в XIX–XX веках. К основе Ахунджан- добавили русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность (чей сын? — Ахунджанов), а затем, для женщин, окончание -а. Так фамилия стала склоняться по падежам, как любая русская фамилия на -ова. Носительница фамилии Ахунджанова — это, по сути, «дочь или жена Ахунджана».

Географически фамилия уходит корнями в регионы, где сильно влияние ислама и персидского языка: Татарстан, Башкортостан, Кавказ, Средняя Азия, особенно Узбекистан и Таджикистан. В России она встречается нечасто и сконцентрирована в местах традиционного проживания тюркских народов — в Поволжье, на Урале и в Западной Сибири. Редкость фамилии говорит о том, что имя Ахунджан не было массовым, а давалось в семьях, где ценили религиозный авторитет или мудрость.

Интересная деталь: в отличие от многих фамилий, образованных от профессий (Кузнецов, Плотников), Ахунджанова несёт не ремесленный, а духовный и личностный оттенок. Предок мог быть не просто муллой, а уважаемым учителем или старшиной общины, чей статус подчеркнули ласковым обращением «джан». Встречается и вариант написания через дефис — Ахун-Джанова, но в документах закрепилось слитное написание.