Фамилия Алябина — одна из тех, что рассказывает о предке без единого документа. Её основа — прозвище Аляба, и у этого слова минимум два объяснения, причём оба имеют право на жизнь.

Самая ходовая версия — «хлебная». Нарицательное «аляба» в разных русских говорах означало изделие из теста: у вологжан — пирожок, у вятичей — колобок, у сибиряков — пышка или оладья. Вспомните старую колядку: «Хозяйка в дому, как оладья в меду, а детушки, как алябушки». Прозвище Аляба могли дать пекарю, булочнику — человеку, чья работа была связана с выпечкой. Подтверждение тому — русские грамоты конца XV века, где это имя-прозвище уже встречается. Суффикс -ин в фамилии указывает на принадлежность: «чей?» — Алябин, то есть сын или потомок Алябы.

Вторая версия ведёт в тюркские языки. В башкирском и татарском «alaba» — это награда, жалование, почесть. Если так, то Алябой могли прозвать не пекаря, а человека, удостоившегося награды, либо того, кто её раздавал. Эта гипотеза менее популярна, но имеет право на существование: фамилия бытует в Поволжье и на Урале, где русские и тюркские соседи веками жили бок о бок.

Что важно: обе версии не противоречат друг другу. В разных регионах прозвище могло появиться независимо — от ремесла в одном случае и от социального статуса в другом. Фамилия Алябина не редкая, но её корень даёт редкую возможность выбирать между печью и наградой.