Фамилия Алябушева образована от прозвища Алябуш, восходящего к аналогичному слову . Алябуш — это изделие из теста: у вологжан это пирожок, у вятичей - колобок, а у сибиряков - пышки, олядьи. Прозвище Алабуш встречается в русских грамотах уже с конца XV века. Встарь на Руси пели такую колядку: «Хозяйка в дому, как оладья в меду, а детушки, как алябушки». Таким образом, прозвище Алябуш мог получить пекарь, булочник. Согласно другой версии, это прозвище происходит от башкирского и татарского слова «alaba», которое можно перевести на русский язык как «награждение, жалование, награда». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Алябуш, со временем получил фамилию Алябушева.