Фамилия Аминат — редкий случай, когда фамилия, по сути, совпадает с женским личным именем. В русской традиции так почти не бывает: фамилии от женских имён образуются с помощью суффиксов (Марьин, Аннин, Катин). Аминат же — это имя, которое стало фамилией без каких-либо изменений. Поэтому её происхождение напрямую связано с бытованием женского имени Аминат.

Имя Аминат — арабское по корню, восходит к слову «амин» (верный, надёжный) или «амана» (доверие, безопасность). В исламской традиции так звали мать пророка Мухаммеда — Амину бинт Вахб. Форма Аминат — это женский вариант того же корня, распространённый у народов Кавказа (особенно у аварцев, чеченцев, даргинцев) и в некоторых тюркских культурах. Значение имени — «находящаяся в безопасности», «верная», «честная».

Как женское имя могло стать фамилией? В патронимических культурах (где фамилия передаётся от отца) это нетипично. Но есть две правдоподобные версии. Первая: Аминат — это русифицированная форма отчества. В документах начала XX века у горцев Северного Кавказа нередко записывали фамилию по имени деда или отца, но в женском роде, если мужское имя было неочевидно для русского писаря. Например, «Аминат» могло означать «сын (или дочь) Аминат» — то есть человека, чью мать звали Аминат. Вторая версия: фамилия могла возникнуть у народов, где фамилии образовывались от имён матерей (матрилинейные традиции у некоторых дагестанских этносов).

Словообразовательная модель здесь не русская: нет суффикса -ов или -ин. Фамилия Аминат — это чистая основа, что указывает на её позднее закрепление в паспортной системе СССР, когда национальные имена и прозвища фиксировали дословно.

Географически фамилия Аминат встречается почти исключительно в Дагестане, Чечне и среди адыгских народов. В центральной России она редка и почти всегда указывает на кавказские корни носителя. Социально предки могли быть кем угодно: от крестьян-скотоводов до сельских старост, — но фамилия не даёт подсказки о сословии, так как образована от личного имени, а не от прозвища по роду занятий.

Спорных версий немного: иногда фамилию пытаются связать с тюркским «аман» (здоровый, невредимый), но арабский корень «амин» надёжнее подтверждается ономастикой исламского мира. Если встретите фамилию Аминат у человека, не связанного с Кавказом, скорее всего, это результат записи по материнской линии или случайная метонимия.

Коротко: фамилия Аминат — это застывшее женское имя, указывающее на кавказское происхождение и, вероятно, на то, что в роду была женщина по имени Аминат, чьё имя закрепилось за потомками в качестве фамильного.