Фамилия Амплетова — женская форма от Амплетов, редкая и с неочевидной основой. Её происхождение почти наверняка связано с личным именем или прозвищем, которое со временем вышло из употребления. Разбираем словообразовательную модель: суффикс -ов указывает на типичную патронимическую модель «сын Амплета» или «из семьи Амплета», то есть фамилия образована от имени предка.

Скорее всего, в основе лежит имя Амплет — вариант древнегреческого имени Ампелий (Αμπέλιος), что означает «виноградный», «относящийся к виноградной лозе». Имена с корнем «ампел-» (виноград) были известны в христианской традиции: святой Ампелий почитается в православии. В русской среде это имя могло упроститься до Амплет, Амплей или Амплиат, а от него образовались фамилии Амплетов, Амплеев, Амплиатов. Это не домысел: имя Ампелий документально зафиксировано в святцах, что делает версию с греческим корнем наиболее надёжной.

Менее вероятная, но возможная версия — прозвище Амплет, связанное с диалектным словом. В некоторых говорах «амплетый» могло означать «неповоротливый», «вялый» или, напротив, «упрямый» (сравните с «амплеть» — становиться вялым). Однако эта гипотеза слабее: она не имеет широкого подтверждения в словарях русских говоров, тогда как имя Ампелий — факт задокументированный. Упоминать эту версию стоит лишь как маловероятную альтернативу.

Географически фамилия Амплетова тяготеет к центральным и южным регионам России, но точных локаций из-за редкости нет. Встречается она в основном в единичных записях, что говорит о немногочисленности рода или о том, что фамилия возникла сравнительно поздно, в XVIII–XIX веках, когда крестьянам давали фамилии по именам предков. Носительница фамилии Амплетова могла происходить из семьи, где деда или отца звали Амплет — человека, чьё имя напоминало о виноградной лозе, символе плодородия и жизни в христианской культуре.