В основе фамилии Андресюк лежит имя Андрей, которое в переводе с древнегреческого означает «мужественный», а точнее его просторечная форма Андреся. Имя Андрей носил один из апостолов Иисуса Христа – Андрей Первозванный. Поэтому Андресюк буквально понималось как «сын Андреси».