Фамилия Андритцке звучит нехарактерно для русского уха — и это первый ключ к её разгадке. Перед нами классическая немецкая или балтийско-немецкая фамилия, которая попала в Россию, скорее всего, вместе с переселенцами из германских земель в XVIII–XIX веках. Основа фамилии — личное имя Андритц, которое, в свою очередь, является уменьшительной или диалектной формой имени Андреас (русский аналог — Андрей). Суффикс -ке (-ke) в немецкой ономастике — один из самых распространённых уменьшительно-ласкательных суффиксов, он указывает на «маленького», «младшего» или просто на родственную связь. То есть Андритцке буквально означает «маленький Андритц» или «сын Андритца».

В отличие от русских фамилий на -ов/-ев или -ин, немецкие фамилии на -ке обычно не склоняются по падежам (Андритцке, а не Андритцкин). Эта особенность сразу выдаёт иноязычное происхождение. Фамилия могла закрепиться за выходцами из Пруссии, Померании или Силезии, откуда в Россию приглашали колонистов для освоения Поволжья, Новороссии и Причерноморья. Встречается она и среди балтийских немцев, живших на территории современных Латвии и Эстонии.

Сам корень — Андритц — это не случайное искажение, а живая разговорная форма. В немецких диалектах, особенно нижненемецких, имя Andreas могло звучать как Andres, Andritz, а с уменьшительным суффиксом — Andritzke. На письме фамилия могла закрепиться в вариантах Andritzke, Andritschke или даже Andritsky — всё зависит от того, в какой губернии и кто записывал. В России после реформ Петра I и Екатерины II немецкие колонисты получали фамилии в официальных документах, и часто их записывали на слух, что могло дать дополнительные варианты написания.

Родственные фамилии — Андрике, Андреке, Андрич — встречаются как в Германии, так и в странах бывшего СССР, куда немцев переселяли в XX веке. Если ваши предки носили фамилию Андритцке, с высокой долей вероятности они были немецкими колонистами, ремесленниками, крестьянами или мещанами. Сословная принадлежность могла быть разной, но фамилия однозначно указывает на то, что в основе лежит не прозвище или профессия, а личное имя — Андрей, только в его немецком, диалектном обличье.