Фамилия Андриук — яркий пример украинской модели фамилий на -ук/-юк. В украинской ономастике этот суффикс — один из самых распространённых и прозрачных: он указывает на «маленького», «потомка» или «ученика» того, кто назван в корне. Здесь корень — Андри-, то есть сокращённая форма имени Андрей (Андрiй по-украински). Таким образом, Андриук буквально означает «маленький Андрей» или «сын Андрея». Это типичная патронимическая фамилия, которая закрепилась как наследственное имя в крестьянской среде Западной и Центральной Украины, особенно в Волынской, Ровенской, Житомирской областях.

Важно не путать Андриук с более частотной фамилией Андрийчук. Разница в суффиксе: -ук (или -юк) обычно присоединяется к основе имени напрямую, тогда как -чук образуется от полной формы с суффиксом -ий (Андрiй → Андрiйчук). Андриук — более краткая, «усечённая» форма, что может говорить о более древнем или диалектном происхождении: в некоторых говорах имя Андрей звучало как Андрiй, но в бытовом обращении часто сокращалось до Андри. Встречаются и варианты написания: Андриюк, Андрiюк, но литературная норма украинского языка закрепила форму Андриук.

Социальная история фамилии типична для украинского Правобережья. Носители Андриук в XVIII–XIX веках — почти исключительно крестьяне и казаки, жившие в сёлах и хуторах. Фамилия не перешла в дворянское сословие, не попала в «Бархатную книгу» или списки служилых людей, поэтому её география остаётся локальной. Если искать предков, стоит обратить внимание на метрические книги и ревизские сказки Волынской губернии — там фамилия встречается с начала XIX века. В России Андриук — редкая, почти всегда указывает на украинские корни переселенцев времён Столыпинской аграрной реформы или послевоенных миграций.