Фамилия Андрющишен интересна тем, что её корень — не каноническое имя Андрей, а его обиходная форма с нестандартным суффиксом. Чтобы понять происхождение, смотрим на окончание «-ен». В русских фамилиях этот суффикс почти не встречается, зато типичен для украинской и белорусской ономастики. Там «-ен» — это усечённый вариант патронимического суффикса «-енко», который означает «сын» или «потомок». То есть Андрющишен — это «сын Андрющиши» или, если развернуть цепочку, «потомок человека по прозвищу Андрющиша».

Разбираем корень: имя Андрей дало уменьшительно-пренебрежительную форму Андрющиша. В украинском и белорусском языках суффикс «-ющ-» придаёт слову оттенок ласкательности или фамильярности, как в словах «батюшка» или «дядюшка». Андрющиша — это аналог «Андрюшка», но с местным колоритом. От этого прозвища образовали фамилию по модели «чьих будете?» — Андрющишен. Такая форма указывала на принадлежность к роду, к главе семьи: «он из рода Андрющиши».

Географически фамилия тяготеет к западноукраинским землям, особенно к Волыни и Подолью, где суффикс «-ен» вместо «-енко» встречается чаще. В России она почти не бытует, зато встречается в Беларуси и среди украинской диаспоры. В письменных источниках XVII–XVIII веков могли записать как Андрющишенко, но со временем окончание сократили до «-ен» под влиянием местных говоров. Сословно фамилия не элитарная: её носили крестьяне или мещане. Смысл прозвища Андрющиша — не в ремесле или черте характера, а в родстве: предка так называли по имени, и это имя закрепилось за всем родом. Сегодня носители фамилии Андрющишен — это потомки тех, кого когда-то в небольшом украинском селе звали «Андрющишиными детьми».