Фамилия Антоник образована от имени Антон. Это — производная форма крестильного мужского имени Антоний, которое предположительно связано с греческим словом «anteo», что в переводе на русский язык означает «вступать в бой, состязаться». Это были притяжательные прилагательные с суффиксами –ов /-ев, -ик, изначально указывающие на имя главы семейства.